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转基因抗虫水稻秀水134-Bt和非转基因亲本的稻米主要品质性状与淀粉链长分布比较
作者: 杨瑞芳 [1] 白建江 [1] 方军 [1] 曾威 [1] 李刚燮 [2] 朴钟泽 [1]
关键词: 转基因稻 秀水134-Bt 品质性状 淀粉黏滞性 链长分布
摘要：秀水134-Bt是以‘秀水134’为受体材料,通过根癌农杆菌介导的遗传转化方法导入抗虫基因cry1Ac1获得的转基因纯合品系,本研究对抗虫基因水稻秀水134-Bt与其原亲本‘秀水134’稻米的品质性状、理化特性及支链淀粉链长分布进行了比较分析.结果发现:转基因水稻秀水134-Bt与非转基因亲本‘秀水134’非常相似,稻米主要品质性状包括外观品质、碾磨品质、直链淀粉含量、胶稠度、淀粉黏滞性及支链淀粉的链长分布等食用品质方面基本相同,说明在水稻遗传转化操作过程中,T-DNA插入并未显著改变原亲本稻米的主要品质特性.
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