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日粮粗脂肪含量对浙东白鹅育肥效果的影响
作者: 王惠影 [1] 龚绍明 [1] 王翠 [1] 刘毅 [1] 陈永水 [2] 杨云周 [1] 何大乾 [1]
关键词: 浙东白鹅 日粮 粗脂肪含量 育肥效果
摘要：选取同批出雏、相同条件饲养、体重相近的7周龄浙东白鹅216只，随机分成 A 组（饲喂1．98％粗脂肪含量的日粮）和 B 组（饲喂4．01％粗脂肪含量的日粮），测定试验鹅群育肥期各周体重，以及3周后屠宰性能、器官重量和胸肌、腿肌肉质、pH 等指标。结果表明：B 组试验鹅群各周体重均显著高于 A 组；B 组料重比为9．72，A 组料重比为34．34；B 组试验鹅群的胸肌率、肠脂率以及腿肌 pH 等均显著高于 A 组，其他各指标差异不显著。浙东白鹅育肥期间，选择4．01％粗脂肪含量的日粮饲喂效果优于1．98％粗脂肪含量的日粮。
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