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超声波提取枇杷叶水溶性多糖的研究
作者: 郑涛 [1] ; 潘东明 [2] ; 李开拓 [3]
关键词: 枇杷叶 水溶性多糖 提取法 超声波 正交试验
摘要：为了探讨枇杷叶中水溶性多糖提取的最佳工艺条件，在单因素试验的基础上，采用正交试验得出了超声波提取枇杷叶水溶性多糖的最佳提取条件，即超声时间150min、超声功率360W、提取温度80℃、料液比1：20。该工艺与传统的水提取法相比，得率提高i倍多，提取时间缩短了30min，水溶性多糖得率为24．29mg/g。